Le fabricant d’équipements de protection individuelle (EPI) doit respecter des règles techniques de conception et des procédures de certification strictes avant leur mise sur le marché. Les EPI de catégorie III (EPI protégeant contre les risques grave ou mortels, comme par exemple les EPI contre les chutes de hauteur) sont soumis à un examen UE de type, complété par un contrôle de la production par prélèvement d’échantillons ou par vérification du système d’assurance qualité au choix du fabricant. Lorsque le fabricant a recours à cette procédure de surveillance du système d'assurance qualité CE, il confie à un organisme notifié le soin de contrôler, par surveillance, qu'il remplit correctement les obligations résultant du système d'assurance qualité approuvé. Les EPI de catégorie I et II suivent d’autres procédures de conformité, sans cette surveillance complémentaire spécifique à la catégorie III.