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Question-Réponse

Quels sont les équipements à prévoir dans les réfectoires de chantier ?

Dernière mise à jour le : 25/01/2025

Conformément à l’article R4534-142 du Code du travail, lorsque les salariés sont amenés à prendre leur repas sur le chantier, l’employeur doit mettre à disposition un local réfectoire :

  • pourvu de tables et de chaises en nombre suffisant ;
  • disposant d’au moins un appareil permettant d’assurer le réchauffage ou la cuisson des aliments et d’un garde-manger destiné à protéger les aliments et, si possible, d’un réfrigérateur ;
  • tenu en parfait état de propreté.

Si, compte tenu de la disposition du chantier, l’installation d’un local réfectoire n’est pas possible, l’employeur doit rechercher à proximité du chantier un local ou un emplacement offrant des conditions au moins équivalentes (article R4534-145 du Code du travail).

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